Mehrere Kulturen und Nationen haben Traditionen des Walfangs und des Walfleischkonsums. In Norwegen und Island reicht der Walfang Jahrhunderte zurück, wobei Zwergwale und Finnwale zu den Hauptgejagten Arten zählen. Japan ist ein bedeutender moderner Verbraucher von Walfleisch, darunter Zwergwale, Seiwale und Buckelwale, zubereitet als Sashimi oder Speck. In Grönland jagen indigene Inuit-Gemeinschaften traditionell Grönlandwale, Belugas und Narwale zur Selbstversorgung unter regulierten Quoten. Auf den Färöer-Inseln wird der Grindadráp praktiziert, eine gemeinschaftliche Treibjagd, die hauptsächlich auf Grindwale abzielt. Der Walfang bleibt aufgrund von Artenschutz- und Tierschutzbedenken umstritten, und internationale Abkommen regulieren oder schränken viele kommerzielle Walfangaktivitäten ein.