Weißhaie sind Spitzenprädatoren, die sich hauptsächlich von Meeressäugern wie Robben, Seelöwen, Elefantenrobben und Pelzrobben sowie von Delfinen und Tümmlern ernähren. Sie fressen auch große Fische wie Thunfisch, Schwertfisch und Marlin und können tote Wale aasen. Sie sind opportunistisch und haben gelegentlich Menschen angegriffen.