Die Jüten waren ein germanisches Volk, das die Jütland-Halbinsel bewohnte, die heute zu Dänemark gehört. Ihre Nahrung glich wahrscheinlich der anderer germanischer Gruppen der Zeit, die auf lokal verfügbaren Lebensmitteln basierte.
Fleisch
Sie aßen Schwein, Rind, Lamm und Hammelfleisch sowie gejagtes Wild wie Hirsch, Elch und Wildschwein. Fleisch wurde typischerweise über offenem Feuer gekocht oder auf Spießen gebraten.
Fisch
Da sie in einer Küstenregion lebten, war Fisch ein wichtiger Teil ihrer Ernährung. Sie fingen Fisch aus dem Meer, Seen und Flüssen und aßen ihn frisch, getrocknet oder geräuchert.
Gemüse und gesammelte Nahrungsmittel
Sie bauten Kohl, Rüben, Karotten, Zwiebeln und Lauch an und sammelten wilde Beeren, Nüsse und Pilze.
Brot und Milchprodukte
Brot wurde aus Weizen, Gerste oder Roggen hergestellt. Kühe und Ziegen lieferten Milch für Käse, Butter und Joghurt. Andere Lebensmittel umfassten Honig, Eier und Obst, gewürzt mit Kräutern und Gewürzen.
Getränke
Sie tranken Wasser, Milch, Bier und Met, ein vergorenes Honiggetränk.