An der Spitze der Nahrungskette steht die menschliche Art – stark und dynamisch. Am Ende der Nahrungskette steht eines der häufigsten und am weitesten verbreiteten Meerestiere der Erde – Krill. Das Wort „Krill“ leitet sich vom norwegischen Wort für „kleinen Fischbrut“ ab, und dieser Name beschreibt Krill buchstäblich.
Geographie
- Krill kann in allen Ozeanen der Erde gefunden werden. Viele Arten von Krill sind bekannt dafür, transozeanisch zu sein, was bedeutet, sie reisen von Ozean zu Ozean und haben keinen festen Lebensraum.
Bedeutung in der Nahrungskette
- Krill sind ein sehr wichtiges Glied in der Nahrungskette. Die Krebstiere selbst ernähren sich von den winzigen Phytoplankton, die viele andere größere Tiere nicht konsumieren können. Die Krebstiere verwandeln ihre Nahrung in Nährstoffe in ihren eigenen Körpern, die dann von größeren Tieren wie Robben, Bartenwalen, Fischen und Pinguinen konsumiert werden. Ohne Krill würden viele Arten, die nur von Krill leben, aussterben.
Wirtschaftliche Bedeutung
- Krill ist nicht nur eine Nahrungsquelle für Meereslebewesen. Krill wird seit Jahren in Japan und Russland als Nahrungsquelle für Menschen und Haustiere geerntet.
Nährwertangaben
- Krill ist im Grunde eine winzige Garnele. Sein Geschmack ist salzig und etwas stärker als der Geschmack von gewöhnlichen Garnelen. Krillöl ist sehr reich an Omega-3-Ölen, DHA und EPA und wird in modernen Nahrungsergänzungsmitteln sehr geschätzt. Krillöl kann Arthritis-Schmerzen lindern und die Gelenkfunktion verbessern.
Gefahren von Krill
- Wenn Krill auf dem Markt verkauft wird, muss er geschält und gepellt werden, da ihre Exoskelette Fluorid enthalten, das in hohen Konzentrationen sehr gefährlich ist.