Elritzen sind keine Babyfische. Sie sind eine vielfältige Gruppe von Fischen aus vielen verschiedenen Familien und Arten.
„Elritze“ ist ein Sammelname, keine einzelne Art. Hunderte Arten fallen darunter. Elritzen variieren in der Größe, ihr Lebenszyklus umfasst Eier, Larven, Jungfische, Adulte. Manche Fische heißen lebenslang Elritzen, andere (wie der Karpfen) nur im Jugendstadium.