Zuchtfische weisen oft einen höheren Proteingehalt auf, da sie formulierte Diäten mit essentiellen Aminosäuren fressen. Sie neigen zudem zu besserer Fleischqualität, erleben weniger Stress und haben weniger Parasiten als Wildfische.
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Ein wichtiges Merkmal von Aquakultur-FischenZuchtfische weisen oft einen höheren Proteingehalt auf, da sie formulierte Diäten mit essentiellen Aminosäuren fressen. Sie neigen zudem zu besserer Fleischqualität, erleben weniger Stress und haben weniger Parasiten als Wildfische. |