Der schmackhafteste Fisch ist subjektiv, aber häufig gelobte Optionen sind Blauflossen-Thunfisch, Lachs, Seebarsch, Hummer, Zackenbarsch, Schwertfisch, Mahi-Mahi, Heilbutt, Red Snapper und Forelle. Die persönliche Vorliebe bestimmt letztlich, welcher Fisch am besten schmeckt.