Die Ernährung der Lachs , hängt von der die Art , Lage und Alter der Fische . Wenn die Lachse im Süßwasser lebt , isst es Zooplankton , kleine wirbellose Tiere und Insekten, sowie Wasserpflanzen. Wenn der Lachs wandert in den Ozean seine Ernährung ändert . Die Fische können noch essen , sondern auch Zooplankton frisst kleinere Fische und Insekten. Einige Arten sind dafür bekannt, Garnelen und Krabben sowie essen.
Geburt
Lachs legen ihre Eier in Süßwasser , die meisten wieder in der gleichen Stelle sie geboren wurden. Dies wurde durch mehrere Studien bestätigt. Sobald der Fisch Luke, in frischem Wasser bleiben sie für sechs Monate bis drei Jahre. Nur 10 Prozent der Lachs überleben über dieses Stadium . Körperchemie des Lachses dann Veränderungen und sie mit Salzwasser zu migrieren.
Lachs als Lebensmittel
Lachs ist reich an Proteinen mit hohem Omega-3- und Vitamin D Inhalt . Das macht sie zu einer der am meisten nahrhafte Fisch zu essen. Die meisten Lachs gezüchtet werden , während die Mehrheit der pazifischen Lachse gefangen . Die Farbe des Fleisches im Bereich von orange bis rot , kann aber auch weiß sein. Geräucherter Lachs kann heiß oder kalt gegessen werden. Lachs kann auch geheilt und kalt gegessen werden. Raw Lachs kann Parasiten enthalten . Raw Lachs in Sushi-Sorten verwendet .
Mythologie
Der Lachs wird als wichtiges Tier in der keltischen , Walisisch , Skandinavier und Native American Mythologie betrachtet . In der keltischen Mythologie , symbolisiert Weisheit und der Lachs wird sogar als der Lachs des Wissens in der Geschichte " Die Taten des Fionn Knabenalter . " In der walisischen Mythologie ist der Lachs das älteste Tier. In der nordischen Mythologie der Gott Loki sprang in einen Fluss , um einer Bestrafung zu entgehen , wurde aber von den Schwanz gefangen . Die Haida und Nootka Bands an der Pazifikküste verehren den Lachs als heiliges Tier.
