Aquaponik ist eine Technik, bei der hydroponische Pflanzen Wasser und Nährstoffe aus Fischbeckenwasser erhalten, das im Gegenzug sauberes Wasser für die Fische liefert. Aquaponik ist effizient, da sie die Kultivierung zweier Produkte auf hoch nachhaltige Weise ermöglicht. Die Vor- und Nachteile verschiedener Aquaponik-Medien zu kennen, ermöglicht gute Entscheidungen beim Design einer Aquaponik-Farm.
Eigenschaften
Hydroponik vereinfacht: bodenlose Pflanzenkultivierung. Aquaponik unterscheidet sich durch Integration von Aquakultur als zusätzliche Unterstützung für Hydroponik. Im Aquaponik-System wird Wasser aus der Aquakultur zur Pflanzenernährung genutzt, und die Pflanzen im Hydroponik-System wirken als Filter und Reiniger für das Fischzuchtwasser. Es gibt keinen Unterschied zwischen Aquaponik- und Hydroponik-Medien. Das ideale Aquaponik-Medium sollte pH-neutral sein, ausreichenden Pflanzenhalt, gute Wasserspeicherung und guten Luftaustausch bieten. Ideale Medien stammen aus mineralischen und pflanzlichen Quellen.
Blähton (Clay Pellets / Hydrocorn)
Hydrocorn oder künstliche Blähton-Pellets sind ideal für Aquaponik-Designs mit kontinuierlichem Tropfsystem. Dieses Medium bietet ausreichend Drainage, Luftraum und Pflanzenhalt. Es ist leicht zu reinigen und unbegrenzt wiederverwendbar. Nachteil: Blähton hat nahezu null Wasserspeicherung.
Perlit
Perlit ist ein poröses Vulkanglas mit guter Kapillarwirkung, ideal für Dochtsysteme. Es ist relativ günstig. Perlit hält Wasser jedoch nicht gut, und Perlitstaub ist gesundheitsschädlich. Beim Handling Staubmaske tragen.
Vermiculit
Vermiculit ähnelt Glimmergestein und hat gute Wasserspeicherung. Diese Eigenschaft macht es gut kombinierbar mit Perlit, meist im 50/50-Verhältnis. Auch günstig und gut für Ebbe-Flut-Systeme (Ebb and Flow). Die Wasserspeicherung ist auch der Nachteil – daher meist mit Perlit ausbalanciert.
Steinwolle (Rockwool)
Steinwolle hat ausgewogene Eigenschaften: gute Wasserspeicherung, gute Belüftung, ideal für Anwender ohne Überwachungstechnik. Großer Nachteil: Neigung zur Salzanreicherung, muss mit pH-neutralem Wasser gespült werden. Die mühsame Reinigung macht Wiederverwendung für die meisten Hydroponiker unattraktiv.
Kokosfaser (Coconut Fiber / Coir)
Kokosfaser ist das einzige bekannte vollständig „organische“ Medium. Sie hat bessere Wasserspeicherung als Steinwolle, ideal für Systeme mit intermittierender Bewässerung. Enthält wurzelstimulierende Hormone und bietet gewissen Schutz gegen Wurzelkrankheiten. Biologische Abbaubarkeit macht Entsorgung umweltfreundlich. Manche Landwirte empfinden Kokosfaser als zu wasserhaltig – Mischen mit 50 % Blähton schafft gute Balance.
Das beste Medium wählen
Das richtige Aquaponik-Medium variiert je nach Praktiker. Es hängt von vielen Faktoren ab: Farm-Design, Verfügbarkeit und Preis der Materialien, Erfahrung. Das beste Medium ist meist ein Mix verschiedener Materialien für ideale Balance.