Ihre Ernährung besteht hauptsächlich aus:
* Seegras: Dies ist ihre primäre Nahrungsquelle, und sie können bis zu 10% ihres Körpergewichts in Seegras pro Tag essen.
* Wasserpflanzen: Sie essen auch andere untergetauchte und aufstrebende Pflanzen, einschließlich Algen, Wasserhyazinthe und Wassersalat.
* Obst und Gemüse: Sie können gelegentlich gefallenes Obst oder Gemüse essen, die das Wasser erreichen.
Anstatt Beute zu haben, sind Seekühe Beute selbst, anfällig für Raubtiere wie Alligatoren und Haie.