Nach Oklahoma State University, George Grant eingeführt diese Rinderrasse in Amerika , als er importiert vier Black Angus Bullen von Schottland nach Kansas im Jahre 1873.
Eigenschaften
Black Angus Bullen nicht gehörnten Köpfe haben, und beide Geschlechter haben glänzend schwarze Mäntel. Nach Angaben der American Angus Association, haben weibliche Rinder einen ungewöhnlich starken Mutterinstinkt .
Verwendet
Amerikaner Preis Black Angus Kühe für Rindfleisch-und Milchproduktion . Diese Rinderrasse auch in Kreuzungs Projekten teilgenommen , um das Risiko von schwierigen Kalben zu reduzieren und auf der abgefragt oder hornlosen Zug passieren .
Cuts
Nach Angaben der American Angus Association, komponieren Steaks dreißig Prozent des Einzelstücke von Black Angus Kühe geschlachtet übernommen. Beide Restaurants und Fast -Food-Ketten dienen Burger, die Black Angus Rindfleisch zu verwenden.
Geographie
Über 300.000 Black Angus Rinder wurden in den USA im Jahr 2008 registriert . Montana , Nebraska und Texas Haus die größte Anzahl von Black Angus Rindern.
