Ist eine stinkende Türkei faul geworden?

Ein starker oder übler Geruch ist eines der offensichtlichsten Anzeichen, die ein Truthahn verwöhnt hat. Frischer Truthahn sollte einen milden, leicht süßen Geruch haben. Die Türkei ist eines der verdermendsten Fleischs und sollte bis 165 Grad Fahrenheit gekocht werden. Wenn Sie einen scharfen, sauren oder ammoniakähnlichen Geruch bemerken, ist der Truthahn wahrscheinlich faul geworden.