Weißkopfseeadler sind Fleischfresser. Ihre Ernährung besteht hauptsächlich aus Fleisch, wobei Fische den Großteil ihrer Mahlzeiten ausmachen. Sie jagen auch kleine Säugetiere, Vögel und Reptilien und nutzen ihre scharfen Krallen, um Beute zu fangen und zu töten. Weißkopfseeadler sind erfahrene Jäger und opportunistische Fresser.