StraußeKüken sind Nestflüchter, was bedeutet, dass sie bei der Geburt relativ gut entwickelt und mobil sind. Innerhalb weniger Stunden nach dem Schlüpfen können sie selbstständig stehen und laufen. Straußenküken können auch relativ schnell laufen, mit Geschwindigkeiten von etwa 50 Kilometern pro Stunde (30 Meilen pro Stunde).