Hauptwirte
Vögel sind die Primärwirte aviärer Influenzaviren. Dazu gehören Hausgeflügel: Hühner, Puten, Enten, Gänse.
Weitere Säugetiere und Menschen
Das Virus kann auch Säugetiere infizieren: Schweine, Pferde, Katzen, Hunde, Füchse, Otter, Nerze, Robben, Wale, manche Nagetiere. Menschen infizieren sich selten, meist durch direkten Kontakt mit infizierten Vögeln oder kontaminierten Umgebungen.
Unterschiedliche Risiken
Verschiedene Stämme variieren in Übertragbarkeit und Schweregrad über Arten hinweg. Lokale Gesundheitsbehörden geben die aktuellsten Risikoeinschätzungen.