Ganter haben im Allgemeinen größere Köpfe und Schnäbel, längere Hälse und größere Körper als Gänse. Sie können auch ein lebendigeres Gefieder und tiefere, lautere Schreie haben.
Verhaltensmäßig sind Ganter oft aggressiver und territorialer, besonders während der Brutsaison.