Wachteln (Coturnix spp.): Klein, produktiv, vielseitig
Wachteln gehören zur Fasanenfamilie (Phasianidae). Lebensraum: Grasland, lichte Wälder. Nutzung: Jagd, Haustier, Fleisch, Eier (Delikatesse, Sushi). Zucht braucht Brutkästen & Inkubatoren.
Geschichte
1880er: Südstaatliche Baumwollplantagen (TX, SC, FL, GA) → Wachteljagdplantagen. Seitdem Zucht für Sport & Nahrung. Wachteleier > Hühnereier (Geschmack), eingelegte Wachteleier regional beliebt.
Merkmale
- Mittelgroß (15–20 cm), Samen/Insekten/Kleintiere
- Bodenbrüter, aber flugfähig (Japan-/Gewöhnliche Wachtel: Zugvogel, Langstrecke)
- Hahn farbenprächtiger als Henne
- Japanwachtel (Coturnix japonica) = Hauptei-Lieferant
Größe & Haltung
- Zwergwachtel-Hahn: 11 cm, Henne etwas größer
- Mindestkäfig pro Tier: 20 × 14 × 12 cm (TierSchNutztV: mehr Platz & Struktur!)
Hauptarten
- Virginiawachtel (Colinus virginianus)
- Chinesische Zwergwachtel / Knopfwachtel (Synoicus chinensis)
- Japanwachtel / Pharao-Wachtel (Coturnix japonica)
- Gambel-Wachtel (Callipepla gambelii)
- Mearns-Wachtel (Cyrtonyx montezumae)
- Bergwachtel (Oreortyx pictus)
- Schuppenwachtel (Callipepla squamata)
- Kalifornische Haubenwachtel (Callipepla californica) – Staatsvogel Kaliforniens (1931), bunt, melodisch
Ansprüche (Beispiel Japanwachtel)
- 3× täglich Futter (hoher Stoffwechsel)
- Starke Beleuchtung (Wärme + Legeleistung)
- Nachtlicht für Legebestimmung (14–16 h Licht)
- Ausgewogene Diät: Protein, Vitamine, Mineralien, Aminosäuren
Einsteiger-Tipp: Virginiawachtel robust, ruhiger. Zwergwachtel: siehe separater Artikel (höhere Ansprüche).