Hühner von Eiern aufzuziehen kann sowohl herausfordernd als auch lohnend sein. Eier erfordern ständige Aufmerksamkeit, Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsaufrechterhaltung, und selbst dann ist das Schlüpfen nicht garantiert. Für viele Menschen überwiegen die Vorteile der eigenen Hühnerzucht, sei es zum Verkauf zum Gewinn, zur Nahrungserzeugung oder für eigene frische Eier, letztlich die ständige Aufmerksamkeit, die das Ausbrüten von Eiern erfordert.
Kauf
Eier können aus einer Vielzahl von Quellen gekauft werden. Lokale Quellen umfassen Bauernhöfe, Landauktionshäuser und Viehversteigerungsställe. Bruteier können auch online über Websites privater Anbieter und sogar über Auktionsseiten wie eBay gekauft werden. Die meisten Eierquellen, die den Versand von Eiern anbieten, garantieren keine Schlupfergebnisse aufgrund des Risikos von Erschütterungen und unkontrollierter Brutbedingungen während des Versands.
Menge
Experten empfehlen, mit nicht weniger als sechs Eiern zu beginnen. Der Schlupferfolg ist nicht zu 100 Prozent garantiert, insbesondere wenn Sie neu im Brutvorgang sind. Wenn Sie mit weniger Eiern beginnen, kann Ihre Schlupfrate schlecht oder nicht vorhanden sein. Dies gilt insbesondere für Eier, die von einem weit entfernten Anbieter gekauft und an Sie versandt wurden; Schätzungen zufolge verringert sich Ihre Schlupfrate um 5 Prozent für jede 24 Stunden nach der ersten Woche, nachdem das Ei gelegt wurde. Diese Statistik ist auch deshalb wichtig, weil die meisten Geflügelarten Schwarmtiere sind, die Gesellschaft zum Überleben benötigen; ein einzelnes geschlüpftes Küken kann an Einsamkeit sterben.
Brut
Küken benötigen etwa 21 Tage zum Schlüpfen. Dieser Zeitraum kann sich für ältere Eier oder Eier, die zu stark abgekühlt wurden, verlängern. Während der Brut müssen die Eier regelmäßig gedreht werden; einige Brutkästen erledigen diesen Vorgang für Sie. Wenn Sie einen manuellen Brutkasten verwenden, müssen Sie die Eier selbst mehrmals täglich drehen. Luftfeuchtigkeit und Temperatur müssen konstant gehalten werden (37 bis 39 °C und 50 bis 55 Prozent Luftfeuchtigkeit) und nicht in der Sonne platziert werden. Jedes Ei, das zu riechen beginnt, sollte sofort aus dem Brutkasten entfernt werden, da es verdorben ist und platzen kann.
Aufgrund der ständigen Aufmerksamkeit, die Brutkästen erfordern, ziehen es manche Menschen vor, eine Henne zu kaufen, um ihre Eier auf natürliche Weise auszubrüten.
Schlüpfen
Versuchen Sie niemals, einem Küken beim Schlüpfen aus seiner Schale zu helfen. Der eigentliche Schlüpfvorgang kann langwierig sein (manchmal bis zu 24 Stunden), und externe Einmischung kann dazu führen, dass das Küken verblutet. Bewahren Sie die warme, feuchte Atmosphäre im Brutkasten, bis alle Küken sicher geschlüpft sind.