Zuchtziele: Spaß, Profit, Eier, Fleisch
Kreuzungen steigern: Legeleistung, Eigröße, Eizahl, Körpergröße, Wachstum, Fleischqualität. Beispiele: White Leghorn × White Leghorn = White Leghorn. California Grey Hahn × White Leghorn Henne = California White (Sexlink – Küken farblich unterscheidbar, Hennen = Legeleistungswunder).
Benötigte Infrastruktur
- Stall/Auslauf (sicher eingezäunt)
- Legenester (Plastikmilchkisten quergelegt + Heu)
- Attrappen-Eier (Plastik-Ostereier) in Nester
- 1 Hahn auf 8–10 Hennen
- 2 Tränken, 2 Futtertröge
- Legefutter, Kükenstarter, Wärmelampe, hohe Wanne, Brutmaschine
Weg A: Naturbrut (Glucke)
- Rasse wählen: Sexlinks (California White, Amber Link, Black Star, Red Star) = Top-Legeleistung. Klassiker: White Leghorn, Rhode Island Red, Light Sussex, Plymouth Rock. Spezial-Eier: Marans (dunkelbraun), Araucana (grün/blau/rosa).
- Stall einrichten: Nester (1/4 Hennen), Attrappen-Eier, Heu, Futter/Wasser.
- Hennen einstallen → eingewöhnen. Hahn 1–2 Tage separat (Kiste/Abteil) → dann zusammen. Rangordnungskämpfe normal. Nach Decke: Hennen 12–14 Tage fruchtbar. Eier in Nest legen. Bruteier mit Bleistift „X“ markieren, Esseier entnehmen.
- Glucke wartet: Henne wird gluckig, sitzt 21 Tage (kurze Pausen). Küken schlüpfen.
- Kükenversorgung: 2. Futtertröge (Kükenstarter) & 2. Tränke bei Nest. Mutter zeigt Futter, notfalls helfen. Wärme & Schutz bei Mutter.
Weg B: Kunstbrut (Brutmaschine)
- Rassewahl wie oben.
- Stall & Hennen-Management wie oben.
- Eier *täglich* entnehmen, Zimmertemperatur lagern.
- Brutmaschine einrichten (Herstelleranleitung): Zugluftfrei, eben. 37–37,5 °C (97–99 °F). 2–4× tägl. wenden (Automatik). 21 Tage. Piepen = Schlupf nah.
- Alle Küken schlüpfen lassen (24 Std. Fenster).
- Küken in hohe Wanne mit Wärmelampe (35 °C → wöchentlich -5 °C bis 27 °C). 5 Wochen drinnen → voll befiedert → Auslauf.
Entscheidung: Naturbrut = weniger Arbeit, aber unplanbar. Kunstbrut = planbar, skalierbar, aber Technik & Managementaufwand.