Wie oft melkt man eine Ziege?
Ob Sie eine Ziege oder 30 Ziegen besitzen, Sie müssen das Melken in Betracht ziehen, wenn Sie Ihre Ziegen züchten möchten. Das Wissen um Faktoren, die beeinflussen, wie oft Sie Ihre Ziege melken müssen, hilft Ihnen, die Ziegenrasse und den Melkstil zu wählen, die Ihnen eine ausreichende Menge frischer Ziegenmilch für Ihre Bedürfnisse liefern.
Der Melkvorgang
Das Melken einer Ziege beginnt kurz nachdem Ihre gedeckte Ziege (erwachsene weibliche Ziege) gekitzt hat, ein Ereignis, das auch als Kitzung bekannt ist. Während der ersten drei bis sieben Tage nach dem Kitzung müssen Sie Ihre Ziege normalerweise gar nicht melken, da sie nur Kolostrum produziert, eine dickflüssige, gelbliche Flüssigkeit, die wichtige Nährstoffe und Antikörper für ihre Kitz enthält. Wenn Sie die Kitz mit der Flasche füttern, melken Sie Ihre Ziege, sobald ihre Milch kommt, zwei Mal täglich während ihrer gesamten Laktation, wobei Sie die Melksitzungen etwa 12 Stunden auseinanderlegen. Dieses Intervall regt Ihre Ziege an, eine gute Milchmenge zu produzieren, ohne dass ihr Euter zu voll wird. Wenn Sie sich entscheiden, die Kitz von der Mutter aufziehen zu lassen, schlägt FiascoFarm.com vor, dass Sie die Kitz nachts von ihrer Mutter trennen, wenn sie etwa zwei Wochen alt sind. Dadurch können Sie Ihre Ziege nur einmal täglich (morgens) melken.
Ihre Milchziege wird Milch für einen Laktationszyklus produzieren, der typischerweise die 10 Monate nach dem Kitzung ist. Die Länge des Laktationszyklus selbst und die Menge an Milch, die Ihre Ziege in einem bestimmten Zyklus produziert, hängen von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich ihres Alters, ihrer Gesundheit, Rasse und Ernährung. Zum Beispiel sagt Carol Ekarius, Autorin von „Milk that Goat: Dairying 101“ in der Zeitschrift „Goats“, dass eine geringe Produzentin möglicherweise nur etwa zwei Liter Milch pro Tag für einen Zeitraum von sechs Monaten produziert, während eine hohe Produzentin Ihnen bis zu vier Liter pro Tag für volle 10 Monate geben könnte.
Wenn Sie Ihre Ziege trockenstellen, was typischerweise mindestens zwei Monate bevor sie wieder kitzt, verringern Sie die Anzahl der Melksitzungen schrittweise über einen Zeitraum von zwei bis drei Wochen, wobei Sie sicherstellen, dass ihr Euter zwischen den Melksitzungen nicht zu voll wird. Innerhalb von zwei bis vier Wochen sollte ihre Produktion so weit gesunken sein, dass Sie sie vollständig nicht mehr melken können.
Überlegungen
Ihre Ziege produziert Milch, um ihre Babys zu versorgen. Fleischziegenrassen, wie die Boer, sind dazu gezüchtet, nur genug Milch für die Kitz zu produzieren, während Milchziegenrassen, einschließlich Nubian, Saanen, Alpine, LaMancha und Toggenburg, dazu gezüchtet werden, mehr Milch zu produzieren als ihre Jungen benötigen. Wenn Ihre Ziege eine Fleischziege ist, müssen Sie sie überhaupt nicht melken. Wenn Sie eine Milchziege besitzen, müssen Sie sie täglich melken, um zu verhindern, dass ihr Euter zu voll wird. Wenn Ihre Ziege eine Kreuzung zwischen einer Fleischrasse und einer Milchrasse ist, können Sie sie täglich melken, aber sie wird höchstwahrscheinlich nicht die gleiche Menge Milch produzieren, die eine reinrassige Milchziege produzieren kann.