Schichten:
1. Mucosa: Dies ist die innerste Schicht und wird direkt dem Essen ausgesetzt. Es besteht aus:
* Epithel: Eine einzelne Schicht von säulenförmigen Epithelzellen, die für die Sekretion von Schleim- und Magensäften verantwortlich sind.
* Lamina propria: Eine Schicht aus Bindegewebe, die Blutgefäße, Nerven und Drüsen enthält.
* muscularis mucosae: Eine dünne Schicht glatten Muskeln, die die Schleimhaut bewegen.
2. Submukosa: Eine Schicht aus Bindegewebe, die Blutgefäße, Nerven und Lymphgefäße enthält.
3. muscularis propria: Eine Schicht glatten Muskeln, die sich zum Food zusammenzieht und es entlang des Verdauungstrakts bewegt. Diese Schicht hat drei verschiedene Unterschichten:
* Schichtschicht: Innerste Schicht, diagonal laufen.
* Kreisschicht: Mittelschicht, in einem kreisförmigen Muster laufen.
* Längsschicht: Außenschicht, in Längsrichtung laufen.
4. Serosa: Die äußerste Schicht, bestehend aus einer dünnen Schicht von Epithelzellen und Bindegewebe.
Spezialisierte Funktionen:
* Magengruben: Dies sind Invaginationen der Schleimhaut, die zu Magendrüsen führen.
* Magendrüsen: Diese Drüsen sind dafür verantwortlich, Magensaft zu sekretieren, was enthält:
* Hydrochlorsäure (HCl): Diese starke Säure bricht die Nahrung ab und tötet Bakterien ab.
* Pepsinogen: Ein inaktives Enzym, das in Gegenwart von HCL in Pepsin umgewandelt wird. Pepsin bricht Proteine ab.
* Schleim: Diese Schutzschicht schmiert den Magen und verhindert, dass er sich selbst verdaut.
* Rugae: Die Schleimhaut wird in Grate gefaltet, die als Rugae bezeichnet werden und die Oberfläche des Magens erhöhen.
Funktion:
Die Auskleidung des Magens des Schweins spielt eine wichtige Rolle bei der Verdauung. Es:
* mechanisch das Essen aufschlüsselt: Die Muscularis Propria weckt und mischt das Essen.
* chemisch unterbrochen die Nahrung: Magensaft verdaut Proteine und tötet Bakterien ab.
* schützt den Magen: Der Schleim verhindert, dass der Magen sich selbst verdaut.
Interessante Fakten:
* Die Auskleidung des Magens des Schweins ist mit einem pH-Wert von 1-3 sehr saur.
* Der Magen kann etwa 1 Gallone Nahrung halten.
* Der Magen des Schweins ähnelt dem menschlichen Magen in seiner Struktur und Funktion.
Das Verständnis der Auskleidung des Magens des Schweins ist für das Verständnis des Verdauungsprozesses und zur Untersuchung der Tierphysiologie wesentlich.