Sommer:
* Gräser: Sie bevorzugen üppige, grüne Gräser wie Wiesengräser und Schwingel.
* Kräuter: Sie genießen auch eine Vielzahl von Wildblumen und Kräutern.
* Blätter: Sie können auf Blättern von Bäumen und Sträuchern stöbern.
* Früchte: Sie werden Früchte wie Beeren und Äpfel essen, sofern verfügbar.
Winter:
* Gräser: Sie essen getrocknete Gräser und Sedge.
* Zweige: Sie stöbern auf Zweigen und Rinde von Bäumen und Sträuchern.
* Knospen: Sie essen Knospen für zusätzliche Nährstoffe.
* Flechten: Sie können Flechten in harten Wintern konsumieren.
Andere:
* Pilze: Sie können gelegentlich Pilze essen.
* Wurzeln: Sie können in einigen Bereichen nach Wurzeln graben.
Rote Hirsche sind Ruminants Dies bedeutet, dass sie einen Magen mit vier Kammer haben, der ihnen hilft, hartes Pflanzenmaterial zu verdauen. Sie erfassen das Essen wieder in ihren Mund, um es gründlicher zu kauen.