Nichtwiederkäuer haben einfache Mägen und kauen keinen Wiederkäuer. Ihre Ernährung variiert je nach Art:
- Pflanzenfresser: Blätter, Stängel, Blüten, Früchte und Samen (Kaninchen, Pferde, Elefanten, Koalas).
- Fleischfresser: Tierisches Gewebe (Löwen, Tiger, Bären, Wölfe).
- Allesfresser: Pflanzliche und tierische Materie (Menschen, Schweine, Bären, Waschbären).
- Fruchtfresser: Hauptsächlich Früchte (Fledermäuse, Affen, einige Vögel).
- Nektarfresser: Blütennektar (Kolibris, Nektarvögel, Schmetterlinge).
- Insektenfresser: Insekten (Ameisenbären, Armdillos, Igel).
Einige Arten zeigen Ernährungsflexibilität je nach Nahrungsverfügbarkeit.