Nach dem Aussterben von Großwild wechselten frühe Kalifornier zu kleineren Tieren, Fischen, Vögeln und pflanzlichen Grundnahrungsmitteln. Ihre Ernährung umfasste:
- Fische und Schalentiere: Lachs, Forelle, Heilbutt, Rotfisch, Meeresschnecken, Muscheln und Miesmuscheln.
- Wild und Geflügel: Kaninchen, Eichhörnchen, Hirsche, Enten, Gänse und Turteltauben.
- Pflanzliche Grundnahrungsmittel: Eicheln, zu Mehl oder Mehl zerstampft, plus Wurzeln, Beeren, Buckeye, Pinienkerne und Manzanita.
- Insekten: Heuschrecken, Raupen und Ameisen lieferten zusätzliches Protein.