Salz und Hühnermist fermentieren – Anleitung

Salz wird Hühnermist vor der Einarbeitung in Futter zugesetzt, um eine kontrollierte Fermentation ohne schädliche Bakterien zu ermöglichen. Das fermentierte Gemisch kann bis zu 40 % dem Futter beigemischt werden, um Nährstoffe anzureichern. Hühnermist enthält ca.: 11,4 % Wasser, 28,7 % Protein, 13,84 % Rohfaser, 7,8 % Calcium, 2,1 % Phosphor, Vitamin B.

Benötigte Utensilien

  • Waage
  • Großer Behälter
  • Löffel/Rührstab
  • 50-Gallonen-Container (ca. 190 L) mit Deckel
  • Rührwerk oder Holzbrett

Anleitung

  1. 0,75 lbs (ca. 340 g) Wasser im großen Behälter abwiegen.

  2. 1,75 lbs (ca. 795 g) jodfreies Speisesalz abwiegen, zum Wasser geben und vollständig auflösen.

  3. Den 50-Gallonen-Container mit Mist füllen, die Salzwasserlösung darüber gießen und mit Rührwerk/Brett gründlich durchmischen, bis keine Wasserlachen mehr sichtbar sind.