Während sie Milch produzieren können, ist die Menge erheblich geringer als Milchrassen wie Holsteins oder Trikots. Eine Angus-Kuh könnte ungefähr 5-10 Gallonen Milch pro Tag produzieren , im Vergleich zu einem Holstein, der bis zu 100 Gallonen pro Tag produzieren kann .
Während eine Angus -Kuh etwas Milch produzieren kann, ist es im Vergleich zu Milchrassen keine signifikante Menge.