Hier ist der Zusammenbruch:
* "Vieh" ist das Substantiv, das Thema des Satzes.
* "Beweidung" ist das gegenwärtige Partizip des Verbs "Graze", das als Adjektiv fungiert, das "Vieh" modifiziert.
* "in der Abenddämmerung" und "ging zur Scheune" sind Präpositionelle Phrasen, die die Aktion des Rinders weiter beschreiben.
Der gesamte Phrase fungiert als Partizipialphrase, das das Substantiv "Vieh" modifiziert und uns sagt, was sie tun.