1. Säugetier: Dies ist der allgemeinste Begriff, da Kühe warmblütige Wirbeltiere sind, die jung leben und sie mit Milch pflegen.
2. HUGULE: Dieser Begriff bezieht sich auf Tiere mit Hufen. Kühe sind speziell Artiodactyls , eine Unterordnung von Huffen mit gleichmäßigen Hufen.
3. Ruminant: Dieser Begriff beschreibt Tiere mit einem Magen mit vier Kammer, der es ihnen ermöglicht, hartes Pflanzenmaterial durch einen Prozess namens Rumination zu verdauen. Kühe sind klassische Beispiele für Wiederkäuer.