* Transport: Vor den Eisenbahnen wurden Rinder auf dem Chisholm Trail und anderen Viehwegen, die zeitaufwändig, teuer und zu erheblichen Verlusten aufgrund von Krankheiten und Wetter führten, lange Entfernungen angetrieben. Die Eisenbahnen ermöglichten einen schnelleren und effizienteren Transport von Rindern von den Ranches im Westen zu den Fleischverpackungszentren im Osten.
* Markterweiterung: Die Eisenbahnen eröffneten neue Märkte für Rindfleisch, sowohl im Inland als auch international. Diese gestiegene Nachfrage führte zu einem Boom der Viehvother -Ranch und machte sie zu einer hoch profitablen Branche.
* Kühlwagenwagen: Die Entwicklung von Kühlbahnwagen in den 1880er Jahren war eine wichtige Innovation, die den Transport von frischem Fleisch über lange Strecken ermöglichte. Dies erhöhte den Markt für Rindfleisch erheblich und förderte das Wachstum der Viehindustrie weiter.
Andere Faktoren, die zum Boom beitragen:
* technologische Fortschritte: Die Erfindung von Stacheldraht ermöglichte die Schaffung eingezäunter Weiden, die das Viehmanagement verbesserten und eine effizientere Nutzung von Land ermöglichten.
* Regierungspolitik: Das Homestead Act von 1862 ermutigte die Siedlung im Westen, die mehr Land für die Viehvolumen lieferte.
Insgesamt waren die Eisenbahnen der wichtigste Faktor für das Wachstum der Viehindustrie im späten 19. Jahrhundert. Sie revolutionierten die Art und Weise, wie Rinder transportiert und vermarktet wurden, was es ermöglichte, die wachsende Nachfrage nach Rindfleisch auf eine bisher unmögliche Weise zu befriedigen.