Temperament von Jersey-Kühen
Jersey-Kühe sind für ihr sanftes und freundliches Temperament bekannt. Sie sind im Allgemeinen leicht zu handhaben, gutmütig, neugierig und intelligent. Sie sind gute Mütter, beschützend gegenüber ihren Kälbern, gute Melkvieh, die hochwertige Milch produzieren, und anpassungsfähige Grasfresser, die für verschiedene Klimazonen geeignet sind.