Nutztierhaltung ist der Landwirtschaftszweig, der sich mit Zucht und Haltung von Tieren für Nahrung und andere Produkte befasst. Dazu zählen Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Pferde, Geflügel.
Sie liefert Fleisch, Milch, Eier, Leder, Wolle, Dünger, kann Bodenfruchtbarkeit verbessern und Bauern Einkommen sichern. Zwei Hauptsysteme: Weidewirtschaft (Tiere grasen auf natürlichen Weiden) und Ranchwirtschaft (Tiere auf eingezäuntem Land).
Nutztierhaltung hat positive und negative Umweltauswirkungen – nachhaltige Praktiken wie Weiderotation und Erneuerbare Energien sind wichtig.