Richtiges Wenden – entscheidend für gesunde Küken
Hühner-Eier brauchen 21 Tage Brutzeit. Schlupf unter Glucke oder im Brutkasten. Glucke wendet instinktiv. Im Brutkasten: Handwende oder Automatik. Wenden verhindert Embryo-Haftung an Schale → normale Entwicklung. Tage 1–12 sind kritischster Abschnitt – konstanter Wenderhythmus essenziell.
Benötigtes Material
- Brutkasten
- Automatische Wendvorrichtung (optional)
- Bleistift
- Thermometer
Schritt-für-Schritt
- Eier auswählen & lagern: Fruchtbare, mittelgroße, saubere Eier von gesunden Hennen. 3× täglich sammeln (bei > 29 °C: 5×). Nicht abwischen/waschen – Schutzschicht (Cuticula) bleibt erhalten, Keime können sonst eindringen. Lagerung bis 7 Tage: 13 °C, 75 % r. F., Spitzende nach unten. 1× täglich wenden (Karton auf 6 cm Block kippen → 45°, nächsten Tag andere Seite). 4–8 Std. vor Einlegen auf Raumtemperatur bringen.
- Einlegen in Brutkasten: Mit Automatik: Eier liegend, gleichmäßig verteilt, nicht an Wand. Herstelleranleitung beachten. Automatik: mind. 5×/Tag bis 1×/Std. wenden.
- Handwende – Markierung & Rhythmus: „X“ & „O“ (oder Setzdatum) anzeichnen. Liegend einlegen. Ungerade Anzahl Wenden/Tag (min. 3×). Morgens früh & abends spät. Zeitabstände gleichmäßig. „X“ oben → nächstes Mal „O“ oben. Nicht immer gleiche Drehrichtung. Hände waschen vor jedem Wenden (Keimverschleppung). Ab Tag 18: Nicht mehr wenden! Küken orientiert sich, bricht Schale auf.