Es gibt keine genaue Anzahl tödlicher Gifte, da Toxizität von Dosis, Expositionsweg und individueller Anfälligkeit abhängt. Auch werden ständig neue toxische Substanzen entdeckt oder synthetisiert. Schätzungen zufolge sind mehrere hundert bis tausend Substanzen bekanntermaßen unter bestimmten Bedingungen tödlich für Menschen oder Tiere.