Viele Kulturen essen Insekten, aber keine Kultur betrachtet Spinnen spezifisch als Delikatesse.
Gründe: Spinnen geschmacklich/texturmäßig wenig ansprechend, viele giftig, nicht in ausreichender Menge als nennenswerte Nahrungsquelle verfügbar.
Ausnahmen
In Teilen Kambodschas werden Vogelspinnen als Streetfood gegessen (frittiert/gegrillt). Anecdotische Berichte aus anderen Kulturen, aber nicht verbreitet.
Interesse an Entomophagie (Insektenverzehr) wächst – Spinnen könnten zukünftig untersucht werden.