Keine solche Spezialisierung
Es gibt so etwas wie einen „bovinen Proktologen“ nicht. Bovine bezieht sich auf Rinder, während Proktologie sich mit dem Rektum und dem Anus befasst.
Richtige Terminologie
Tierärzte, die sich auf Rinder spezialisiert haben, werden als bovine Tierärzte oder Großtier-Tierärzte bezeichnet. Sie behandeln verschiedene Leiden, aber nicht speziell Rektalerkrankungen als eigenständige Spezialisierung.
Humorvolle Verwendung
Der Begriff ist wahrscheinlich eine spielerische oder humorvolle Anspielung und kein echter medizinischer Titel.