Pferde benötigen eine Fülle von Energie , und die meisten der Energie eines Pferdes kommt von Kohlenhydraten in ihrem Essen. Pferde bekommen viel von ihrer benötigten Kohlenhydrate aus Faser im Heu oder andere Arten von Futter. In der Tat ist ein Pferdeverdauungssystemzu einem langsamen, kontinuierlichen Aufnahme von Gras, Heu und andere Futterarten ausgerichtet. Das Pferd hat einen großen, hochentwickelten Dickdarm , die eine Reihe von Mikroben einzigartig geeignet, zu gären und zu brechen große Mengen an Ballaststoffen enthält .
Quellen der Kohlenhydrate
Grünfutter, wie Heu, ist ein Pferde primäre Quelle für komplexe Kohlenhydrate, wie Cellulose, Hemicellulose und Lignin. Getreide liefern das Tier mit einfachen Kohlenhydraten , die bei der Bereitstellung ein Pferd mit Energie wichtig sind. Es gibt vier Arten von Kohlenhydraten im typischen Pferde- Diät : . Monosaccharide, wie Glucose , Fructose und Galactose , Disaccharide , wie Lactose , Oligosaccharide wie Raffinose und Fructane , und Polysaccharide, wie Stärke und Cellulose
< br >
Kohlenhydrat- Verdauung
Obwohl diese verschiedenen Arten von Kohlenhydraten enthalten etwa die gleiche Menge an Energie, die Energie, die sie nach unten durch den Pferdeverdauungssystemgebrochen bieten können abweichen. Dieser Unterschied in nutzbare Energie --- genannte Netto-Energie --- tritt auf, wenn Energie verloren geht oder während der Stoffwechsel-Prozess verwendet . Energie kann durch die Produktion von Wärme und über Wasserlassen und Stuhlgang verloren. Kohlenhydrate , die als Monosaccharide in Dünndarm des Pferdes aufgenommen werden wird bieten die nutzbare Energie .
Nicht- Faser- Kohlenhydrate
Pferde bekommen auch Energie aus Kohlenhydraten in den Quellen enthalten mit Ausnahme von Faser , wie Stärke und Zucker. Nicht- Faser Kohlenhydrate sind in der Regel zu einem Pferd zugeführt, um die Gewichtszunahme zu erleichtern oder einen Ausbruch von zusätzlichen Kraftstoff für ein Rennen oder eine andere Art der körperlichen Anstrengung . Das Pferd Verdauungstraktes, aber nicht auf die Verarbeitung großer Mengen an Stärke geeignet und Pferdebesitzer werden darauf hingewiesen, auf Pferde- Diäten, die hoch sind in Zucker oder Stärke , da dies erhöht das Risiko von Verdauungsstörungen , wie Koliken und Muskelkrämpfe zu vermeiden, gemeinhin als " zu binden . "
