Sojabohnen = hoch Fett & Protein → gute Kalorienquelle für Pferde. Aber: Rohe Sojabohnen enthalten Trypsininhibitor (limitiert Proteinwert, Rutgers Equine Science Center). Für ganze Sojabohnen: richtig zubereiten zur Inaktivierung des Inhibitors. Einweichen & Kochen macht sie nahrhaft. Richtige Menge → gesunde Zunahme.
Benötigte Utensilien
- Grosse Schüssel
- Wasser
- Grosser Topf
- Sieb
Zubereitung & Fütterung
Sojabohnen in Schüssel, 2,5 cm Wasser drüber, über Nacht einweichen.
Abgiessen, in Topf geben, 2,5 cm Wasser drüber, zum Kochen bringen.
5 Min. kochen (oder bis durchgegart), abgiessen, abkühlen lassen.
500-kg-Pferd: 120 ml (½ Cup) gekochte ganze Sojabohnen 2× täglich.
Alternative: Toasted/geröstete Sojabohnen (komplettiert) oder Sojaschrot (Extraktionsschrot) – Inhibitor bereits inaktiviert. Rohproteingehalt ~44 %, Fett ~20 %. Dosierung anpassen. Tierarzt/Ernährungsberater für Rationsberechnung.