Säbelzahntiger waren Spitzenprädatoren an der Spitze der Nahrungskette. Ihre Nahrung variierte je nach Art und Standort, umfasste aber allgemein:
* Große Säugetiere: Wisente, Pferde, Mammuts, Mastodonten und Riesenfaultiere.
* Kleinere Beute: Hirsche, Antilopen und Vögel, wenn verfügbar.
* Aas: Einige Arten haben möglicherweise während Nahrungsknappheit Aas gefressen.
Ihre langen, gebogenen Eckzähne durchdrangen dicke Häute und setzten tödliche Bisse in die Kehle, halfen auch beim Zerreißen von Fleisch. Säbelzahntiger waren eine Gruppe ausgestorbener Feliden, und verschiedene Arten hatten wahrscheinlich unterschiedliche Nahrungsvorlieben basierend auf Größe, Anpassungen und Verbreitungsgebiet.