Wenn Sie selbstgemachte Hundekekse verkaufen möchten, müssen Sie vielleicht einige Hürden überwinden. Jedes Mal, wenn Sie versuchen, eine selbstgemachte Leckerei zu verkaufen, ist Hygiene für die Behörden wie die US Food and Drug Administration (FDA) von großer Bedeutung. Übergeordnete Regeln der FDA werden gelten. Während Sie keine Vorabgenehmigung der FDA benötigen, um Ihre Leckereien für Hunde zu verkaufen, müssen Sie deren Anforderungen an Verarbeitung, Zusatzstoffe und Kennzeichnung einhalten.
Verarbeitung
- Laut dem Federal Food, Drug and Cosmetic Act müssen Tiernahrungsmittel, wie menschliche Lebensmittel, sicher zu essen und unter hygienischen Bedingungen verarbeitet werden. Zusätzliche Verarbeitungsanforderungen hängen davon ab, in welchem Bundesstaat Sie leben. Einige Bundesstaaten, wie Kalifornien, verlangen, dass jeder, der Lebensmittel zum Verkauf herstellt, eine Gewerbeküche nutzen muss. Wenden Sie sich an Ihr örtliches Gesundheitsamt, um die genauesten Informationen zu den Anforderungen in Ihrer Region zu erhalten.
Zusatzstoffe
- Zutaten, die in Tiernahrung verwendet werden, müssen sicher sein und eine geeignete Funktion für das Produkt haben. Laut der FDA „können Substanzen wie Quellen von Mineralien, Vitaminen oder anderen Nährstoffen, Aromastoffen und Konservierungsstoffen oder Verarbeitungshilfsstoffen für ihren vorgesehenen Verwendungszweck allgemein als sicher (GRAS) anerkannt sein oder müssen eine Zulassung als Lebensmittelzusatzstoff haben.“ Wenn ein Lebensmittelzusatzstoff nicht bereits auf der sicheren oder GRAS-Liste der FDA steht, müssen Sie eine Lebensmittelzusatzstoffpetition an die FDA ausfüllen und einreichen, um den Zusatzstoff zu erläutern, den Sie verwenden möchten.
Kennzeichnung
- Die FDA verlangt mehrere Dinge auf dem Etikett für jedes Lebensmittelprodukt, einschließlich Tiernahrung. Das Etikett muss das Produkt identifizieren und eine Nettoangabe enthalten. Sie müssen Ihren Namen, die Adresse Ihres Geschäftsstandorts und alle Zutaten Ihres Produkts angeben. Listen Sie die Zutaten in der Reihenfolge des Gewichts auf, je nachdem, wie viel Sie von jeder verwendet haben, wobei zuerst die am häufigsten verwendete Zutat und zuletzt die am wenigsten verwendete Zutat aufgeführt wird.