Wenn Sie Ihre Brille aufsetzen und Duke’s Hundefutter-Etikett lesen, sind Sie vielleicht auf den Inhaltsstoff „Tricalciumphosphat“ gestoßen. Bei so vielen Zusatzstoffen in Lebensmitteln ist es schwer zu verstehen, was gesund und notwendig ist und was ein Geschmacksverstärker ist. Nur weil ein Inhaltsstoff unbekannt ist, bedeutet das nicht, dass er schlecht ist.
Tricalciumphosphat
Tricalciumphosphat ist ein Mineralsalz, das in Nahrungsergänzungsmitteln, Backwaren, Backzutaten und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet wird. Phosphate, natürlich vorkommende Mineralien, sind essentielle Nährstoffe in der Ernährung von Menschen und Tieren. Kalzium und Phosphor arbeiten zusammen, um starke Knochen aufzubauen, und Phosphor hilft dem Körper, Abfälle auszuscheiden. Tricalciumphosphat ist in den meisten Tierfuttermitteln nicht enthalten, aber diejenigen, die es verwenden, sind für Duke und Kitty sicher zu essen.
Tricalciumphosphat in Tierfutter
Natural News führte eine Analyse von Tierfutterzutaten durch und stellte fest, dass etwa 13 Prozent der Tierfuttermittel Tricalciumphosphat verwenden. Das Mineral erfüllt zwei Funktionen: Es hilft bei der Verarbeitung von Lebensmitteln, da es ein Anti-Klumpen-Mittel ist, und wirkt als Nahrungsergänzungsmittel für Phosphor, um den Säure-Basen-Haushalt aufrechtzuerhalten.
Andere Phosphate in Tierfutter
Auch andere Phosphate sind in Tierfutter enthalten. Katzenfutter enthält manchmal Phosphorsäure zur richtigen pH-Wert-Anpassung, was hilfreich ist, um eine gute Harnwegsgesundheit aufrechtzuerhalten. Dosenkatzen- und Hundefutter verwenden eine Vielzahl von Phosphaten, um Protein löslicher zu machen, und Tierleckerlis fügen oft Phosphate zur Zahnsteinbekämpfung hinzu. Sie können als Natriumtripolyphosphat, Tetranatriumpyrophosphat und Natriumacidpyrophosphat auftreten.
Zu vermeidende Dinge
Einige Inhaltsstoffe in Tierfutter sind nicht notwendig oder haben gesündere Ersatzstoffe. Laut dem Dog Food Project ist der Emulgator Glycerylmonostearat einer, den man vermeiden sollte, aufgrund potenzieller Verunreinigungen, je nachdem, wie er hergestellt wird. Propylenglykol dient dazu, halbtrockenes Kibble vor dem Austrocknen zu bewahren, ist aber in großen Mengen giftig. Konservierungsstoffe sind in Kibble notwendig, um zu verhindern, dass es ranzig wird, aber künstliche Konservierungsstoffe wie BHA, BHT, Propylgallat und Ethoxyquin sind am besten zu vermeiden zugunsten natürlicher Konservierungsstoffe wie Vitamin E, Zitronensäure und Rosmarin-Extrakt. Künstliche Konservierungsstoffe sind derzeit für die Verwendung in den Vereinigten Staaten zugelassen, aber BHT und BHA sind in vielen Ländern verboten; Ethoxyquin wird auf sichere Verwendung überprüft; und Propylgallat steht im Verdacht, zur Lebererkrankung beizutragen.