Was ist richtig zu sagen, dass das Eigelb von Eiweiß oder weiß ist?

Das Eigelb ist der gelbe Teil des Eies, während das Weiß der klare Teil ist. Es wäre also falsch, das Eigelb von Eiweiß zu sagen. Die richtige Art zu sagen, dass es das Eigelb des Eies oder des Eigelbs sein würde.