Das Schwarze auf Lachs sind oft parasitäre Seehaarlinge. Diese kleinen Krebstiere heften sich an die Haut des Lachses und ernähren sich von Blut und Schleim, was den Fisch schädigen oder töten kann. Seehaarlinge können auch die menschliche Haut reizen. Gründliches Garen von Lachs tötet vorhandene Seehaarlinge ab.