Sportler brauchen ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung für Leistung & Regeneration. Leitlinien:
- Kohlenhydrate: Hauptenergiequelle. Komplexe KH (Vollkorn, Obst, Gemüse) > raffinierte.
- Protein: Muskelaufbau/-reparatur. Mageres Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte, pflanzlich (Hülsenfrüchte, Linsen).
- Gesunde Fette: Olivenöl, Avocado, Nüsse, Samen.
- Vitamine & Mineralstoffe: Über obige Lebensmittelgruppen abdecken.
- Hydration: Wasser primär, isotonische Getränke bei intensivem Training (Elektrolyte).
Bedarf variiert nach Sportart, Intensität, Körperzusammensetzung, Präferenzen. Ernährungsberater/Sportnutritionist erstellt individuellen Plan. Mahlzeiten-Timing (vor/während/nach Training) optimiert Leistung & Erholung.