Die italienische Küche betont frische Zutaten und regionale Vielfalt. Beliebte Gerichte:
Pizza: Klassische neapolitanische Pizza mit Tomate, Mozzarella, Basilikum.
Pasta: Spaghetti, Penne, Linguine, Fettuccine mit Saucen wie Marinara, Pesto, Carbonara.
Risotto: Cremiger Reis in Brühe mit Wein, Butter, Zutaten wie Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse.
Polenta: Maisbrei, serviert mit Käse, Saucen, Eintöpfen.
Gelato: Dichtes, fettärmeres italienisches Speiseeis.
Tiramisù: Kaffee-Dessert mit Löffelbiskuits und Mascarpone.
Prosciutto: Luftgetrockneter Schinken, hauchdünn geschnitten.
Parmigiano Reggiano: Hartkäse aus Parma und Reggio Emilia.
Olivenöl & Balsamico: Grundpfeiler für Salate, Pasta, Grillgerichte.
Italiens Regionen bieten unzählige weitere Spezialitäten zum Entdecken.