Traditionelle finnische Speisen

Die finnische Küche umfasst eine Vielzahl traditioneller Gerichte:

Karjalanpiirakka: Herzhafte Teigtaschen mit Reis- oder Kartoffelfüllung aus Karelien
Kalakukko: Roganteigteig gefüllt mit Fisch und Schweineschmalz
Laskiaispulla: Süße Brötchen mit Creme und Mandelpaste
Korvapuusti: Zimtschnecken in Knotenform
Ruisleipä: Dichtes, dunkles Roggenbrot
Lohikeitto: Cremige Lachs Suppe
Poronkäristys: Rentier-Eintopf mit Kartoffelpüree
Lihapullat: Fleischbällchen mit Kartoffelpüree und Preiselbeersauce
Makkara: Finnische Wurst
Salmiakki: Salziger schwarzer Lakritz