Hühnerkot ist ein Ergänzungsfuttermittel, das zur Fütterung von Rindern und einigen Fischen verwendet wird. Hühnerkot wird verwendet, um teurere Futtermittel zu ersetzen, was die Aufzucht größerer Fischschulen erleichtert. Doch neben dieser Ersparnis gibt es auch einen Preis. Die Fütterung von Hühnerkot an Fische bringt mehrere Gefahren für die Fische, ihre Umgebung und die Menschen mit sich, die diese Fische möglicherweise verzehren.
Salmonellen
- Eines der größten Risiken bei der Fütterung von Fischen mit Hühnerkot ist das Risiko einer Salmonellenvergiftung. Salmonellen sind Bakterien, die in den meisten Hühnerprodukten vorkommen, einschließlich Eiern, Fleisch und Kot. Salmonellen können eine Gefahr für die Fische selbst und für Menschen darstellen, die Fische mit Salmonellenbakterien im Fleisch verzehren.
Krankheitserreger und Bakterien
- Viele andere Krankheitserreger und Bakterien sind in Hühnerkot vorhanden, darunter Viren und Bakterien, die Menschen und Fische krank machen können. Wenn dieser Kot gefressen wird, werden diese Krankheitserreger und Bakterien auf die Haut, die Kiemen und den Darm der Fische übertragen. Es wurde jedoch nicht bewiesen, dass das Fleisch der Fische kontaminiert wird. Diese Krankheitserreger und Bakterien werden auch auf das Wasser übertragen, was Probleme für Tiere und Menschen verursachen kann, die das Wasser trinken.
Parasiten
- Einige Hühnerkot enthält Parasiten, wie Würmer, die nach dem Verzehr im Fisch zu leben beginnen können. Diese Parasiten können den Fisch von innen auffressen. Wenn die Parasiten ruhend im Fisch leben, können sie auch auf Menschen übertragen werden, wenn das Fleisch kontaminierter Fische gegessen wird. Allerdings werden diese Parasiten abgetötet, wenn der Kot auf 160 Grad erhitzt wird, ebenso wie durch Erhitzen des Fisches auf dieselbe Temperatur.
Toxine
- Andere Toxine wie Quecksilber, Arsen, Blei und Kadmium können ebenfalls in Hühnerkot vorhanden sein. Arzneimittelrückstände aus menschlicher Verwendung, die in Wassersysteme gespült und im Grundwasser vorhanden sind, können ebenfalls in manchem Hühnerkot enthalten sein. Diese Toxine sind nahezu unmöglich durch Kochen zu entfernen.
Kontaminiertes Wasser
- Hühnerkot kann Teiche und Becken, in denen Fische gehalten werden, schnell verstopfen, wenn er nicht vollständig verzehrt wird. Er kann unerwünschte Schädlinge und Insekten anziehen, wenn er nicht umgehend gereinigt wird. Häufige Reinigung des Beckens oder Teichs kann diese besondere Gefahr verringern.
Öffentliche Meinung
- Es gibt ein Stigma gegen den Verzehr von Fischen, die mit Hühnerkot gefüttert wurden. Menschen mögen die Idee nicht, Fische zu verzehren, die Kot konsumiert haben, selbst wenn viele Fische in der Natur Kot fressen. Viele Menschen entscheiden sich möglicherweise für den Kauf anderer Fischmarken, wenn bekannt ist, dass eine Marke mit Hühnerkot gefüttert wurde.