Crawdads sind Süßwasserkrebse , die wie kleine Hummer aussehen. Bezogen auf Hummer, Flusskrebse atmen durch Kiemen und leben in Gewässern, die nicht auf den Boden einfrieren . Im Allgemeinen sind sie in Flüsse und Bäche von Frischwasser, die vor Raubtieren geschützt zu finden sind.
Geographie und Typen
Von den Hunderten von Arten der Flusskrebse , die häufigste in Amerika gegessen ist der rote Sumpfkrebses . Über 95 Prozent dieser Spezies ist in Louisiana gefunden. Abgesehen davon, dass in der nördlichen Hemisphäre , sind sie auch in Südamerika , Madagaskar und Australien gefunden. Flusskrebse gedeihen auch im westlichen Eurasien und westlichen Nordamerika . Über 100 verschiedene Arten von Flusskrebse leben in Australien, wie der marron und rot- Klaue Krebse. Die Astacopsis gouldi , die mehr als drei Kilogramm wiegt , ist die größte bekannte Arten und lebt in Nord- Tasmanien. Astacopsis madagascarensis lebt in Madagaskar. Europa verfügt über sieben verschiedene Arten, während Japan und die östliche Festland von Asien sind die Heimat der Cambaroides Arten.
Lebensdauer
Flusskrebse wachsen sie ihre exoskeletons Schuppen . In der Regel tun sie dies etwa drei bis vier Mal pro Jahr . Flusskrebse leben etwa drei Jahre. Allerdings können einige so lange wie sieben bis acht Jahre zu leben.
Tipps für Catching Crawdads
Shallow Buchten sind am besten für den Fang von Flusskrebse . Wenn Sie nicht sehen können, den Boden des Baches ist es schwieriger, ein zu erfassen. Da Flusskrebse gehen für fetthaltige Lebensmittel , verwenden Sie Köder wie Schweinefleisch , Huhn und Hot Dogs. Sie sind auch Algen Waffeln und kleine Elritzen gezogen . Fisch mit einem Netz in Bereichen mit festen Felsen Böden wie es ist einfacher, sie zu fangen.
Missverständnisse
Oft Leute denken, der Flusskrebse als Fisch. Allerdings sind sie gar nicht zu fischen. Stattdessen sind sie Arthropoden , zu dem Unterstamm Crustacea als bekannt gehören. Ein weiteres häufiges Missverständnis ist, dass Flusskrebse mit geraden Schwänze starben, bevor sie gekocht wurden und daher unsicher für den Verzehr.
Warnungen
Um die Genießbarkeit eines Flusskrebs testen , überprüfen Sie deren Schwanz. Wenn es matschig , sind die Chancen es sollte nicht gegessen werden. Auch eine Prise crawdad äußerst schmerzhaft , kann aber verhindert werden. Um eine crawdad Kneifen der Haut zu vermeiden , nehmen Sie es sanft auf den Rücken , direkt hinter seinen Klauen . Dann gebe es ein Licht Prise auf dem Rücken.
