Sie fragen wahrscheinlich nach Chambord-Likör, einem französischen schwarzen Himbeerlikör. Heute wird er verwendet in:
- Cocktails: French 75, Chambord Royale und Variationen von Margaritas, Cosmopolitans und Mojitos
- Direktem Konsum: Pur, auf Eis oder als Shot; ein guter Digestif nach dem Essen
- Kulinarischen Anwendungen: Desserts, Saucen und Glasuren für Fleisch
Chambord ist weder eine Glasart noch ein Ort. Der Name bezieht sich auf das Château de Chambord, ein Renaissanceschloss in Frankreich, das den Likör inspirierte.