Die kurze Antwort: Es ist äußerst unwahrscheinlich, dass Krebse aktiv einen toten menschlichen Körper suchen. Zwar sind Krebse Aasfresser, doch ihr Verhalten und ihre körperlichen Grenzen machen sie zu unwahrscheinlichen Verzehrern menschlicher Überreste.
Krebse ernähren sich hauptsächlich von toten Pflanzen und kleineren Tieren, sind aber keine aggressiven Jäger. Ihre Scheren, selbst bei großen Arten, sind generell nicht stark genug, menschliche Haut oder Knochen zu durchbrechen. Ihre natürliche Nahrung besteht aus weicherer Kost wie Muscheln, Würmern und Algen.
Zersetzung spielt auch eine Rolle. Ein menschlicher Körper würde Insekten, Bakterien und größere Aasfresser lange vor Krebsen anziehen. Krebse könnten nach fortgeschrittener Zersetzung an weicheren Geweben knabbern, wären aber nicht der primäre Zersetzungsfaktor.
Selbst große Arten wie der Kokosnusskrebs, der Kokosnüsse knacken kann, würden einen menschlichen Körper vermutlich nicht gezielt anpeilen.
Zusammenfassend: Krebse könnten gelegentlich an Überresten während der Zersetzung knabbern, sind aber keine Menschenjäger und stellen in diesem Kontext keine nennenswerte Bedrohung dar.