Das ist eine lustige Frage! Während „Passel“ ein Wort ist, das allgemein auf eine große Anzahl von Dingen verweist, gibt es keine offizielle, standardisierte Zahl, die damit verbunden ist, insbesondere für Opossums.
Es ist eher ein spielerischer Begriff, wie „eine Gänseherde“ oder ein „Delfinschwarm“. Man könnte eine „Passel von Opossums“ sagen, um eine große Gruppe von ihnen zu beschreiben, aber die genaue Zahl wäre nicht definiert.